| Sirop de mûres : une recette pour les paresseux patients |
Véronique GRESSIER
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51 messages
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posté le 2008-08-18 à 19:27:33
Si vous ne voulez pas vous casser la tête (après vous être fait bien piquer en cueillant les mûres), il suffit de mettre dans un bocal 1 kg de mûres et 1 kg de sucre. Remuer un peu, couvrir et laisser macérer ... 1 an.
J'utilise des bocaux de stérilisation dont je rabats le couvercle sans caoutchouc et je range le bocal au garage dans un placard. Je vous garantis que ça ne moisit pas, mais je ne sais pas trop quel degré d'alcool cela atteint.
Vous pouvez venir goûter!
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agnès
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posté le 2008-08-18 à 21:23:18
avis à toute la commune, j'éspère que la préparation a été faite l'année dernière rendez-vous chez véro pour déguster 
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Véronique GRESSIER
Site/blog
51 messages
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posté le 2008-08-19 à 15:16:48
Je viens de filtrer et remplir une bouteille (1l), j'en ferai plus cette année. Il paraît qu'on peut faire pareil avec cassis, groseilles, framboises, fraises mais ce n'est pas avec ma récolte de cette année que j'ai pu tester!
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